Accepteer cookies om deze inhoud in te laden.

Zorgen over voeding

In de jaren zeventig doen ook ideeën over voeding hun intrede in de bejaardenzorg. De Nederlandse Federatie voor Bejaardenzorg uit in deze voorlichtingsbrochure zijn zorgen over het voedingspatroon van bejaarden. Naarmate mensen ouder en minder valide worden, koken ze steeds minder vaak een warme maaltijd, wat ten koste gaat van hun gezondheid. Dat geldt vooral voor alleenstaande mannen die niet gewend zijn zelf voor hun eten te zorgen. Deze documentatie geeft informatie over hoe dit probleem opgelost kan worden, bijvoorbeeld door het verstrekken van warme maaltijden. Ouderen die nog wel in staat zijn zelf te koken, kunnen voorlichtingsbijeenkomsten volgen die hen stimuleren voor zichzelf te zorgen en te koken.